Velkommen hos Brød & Co

1474659_699618810123105_7623074377654846379_n (2)

Brød & Co er bageri, brødmandsbutik, kaffehus og spisested på Nørregade 69 i Vejle Midtpunkt.

Vi har været Vejles brødmænd siden april 2013, og flyttede i december 2013 i nye lokaler med endnu mere plads at boltre os på. Kig forbi til en smagsprøve på vores håndværk.

Henrik & Simon

IMG_7757

Bageri

Hos Brød & Co bager vi 100% surdejsbrød bygget på økologisk dansk mel i vores træfyrede stenovne, og vi arbejder hver dag ihærdigt på at bage det bedst mulige brød. Læs meget mere om vores brød her.


Kaffehus og Spisested

Friskmalet økologisk kaffe er en af de luksus’er vi gav os selv fra dag 1. Livet er for kort til dårlig kaffe, og gode samtaler sker oftest over en kop varm kaffe eller te. Vi fungerer i dagtimerne som et kaffehus & anderledes madsted, hvor tid og nydelse er hovedmålet med vores gøren og laden.

Se vores spisekort


Brødmandsbutik

Vi sælger selv vores brød og en masse relaterede varer af gode lokale råvarer. Herved vil vi gerne fungere som en gammeldags købmandsbutik, hvor der var lokale varer samt tid og lyst til en sludder.

Desuden laver vi i den udstrækning tiden er til det også selv kager og tilbehør til brød. Fx. pesto, aioli, tapenader og chokoladesmouws. I den forbindelse bytter vi gerne brød for æbler, bær, squash og andet godt du måtte ligge inde med.

Læs mere om Brød & Co her.